FOX este una din cele mai mari companii din industria de procesare a carnii din Romania, aflandu-se pe podiumul producatorilor nationali de mezeluri. Adresandu-se consumatorilor romani din tara si din strainatate, FOX acopera cu produse proaspete, de calitate si gustoase, toate categoriile importante, respectiv de la salamuri fierte, crud-uscate, carnati, crenvursti, sunci si parizere, pana la specialitati si produse afumate.
Dupa 22 de ani de crestere organica, de la inceputul activitatii, in 1992, FOX reuneste in prezent peste 800 de angajati, genereaza multe locuri de munca, legate de afacerea principala. Ca urmare a asigurarii distributiei nationale proprii, prin intermediul unei platforme logistice si a 7 depozite de distributie, FOX a devenit furnizorul preferat al clientilor sai, coordonand initiative comerciale pentru peste 9.000 clienti. Constienti de importanta impactului proceselor de productie industriale asupra mediului, au achizitionat utilaje de ultima generatie, ce folosesc un consum redus de energie si apa, crescand astfel calitatea vietii.
In anul 2015 compania FOX a decis sa lucreze cu specialistii RBC pentru a identifica cea mai buna solutie de feliere si cantarire a produselor sale, precum si de control al proceselor tehnologice de ambalare. Astfel au achizitionat un feliator complet automat A550, cu tehnologie de cantarire integrata, pentru portionarea si cantarirea simultana a feliilor individuale. Echipamentul detine o tehnologie avansata de cantarire individuala a feliilor, astfel incat fiecare felie se taie pentru o greutate tinta cuprinsa intre 50 si 300 g, ceea ce duce la reducerea pierderilor de produs. Feliatorul complet automat A 550 feliaza atat produse simetrice, asimetrice, voluminoase si mai putin voluminoase intr-un mod eficient, iar modulul de cantarire industriala calculeaza greutatea unei portii sau a unei singure felii mult mai rapid decat modelele anterioare. Poate fi conectat cu aplicatia Bizerba connect.Brain pentru date statistice cu privire la cantitatea feliata.
Echipamentul a eficientizat foarte mult activitatea de feliere si cantarire, oferind in acelasi timp o mare flexibilitate pentru produsele feliate, precum si posibilitatea de portionare exacta in functie de greutate. Feliatorul robust, din otel inoxidabil pretabil pentru un volum ridicat de produse, ofera in acelasi timp operarea confortabila, ergonomica si in conditii de siguranta.
